地元・庄内の特産品　【お魚】

冬の味覚、寒だら汁（どんがら汁）発送始めました！
・早坂オリジナル　寒だら汁3人前セット　庄内の冬の味覚

・早坂オリジナル　庄内の味付けはららご（冷凍）

・早坂オリジナル　秋鮭あわせ漬とはららごのセット（冷凍）

・早坂オリジナル　秋鮭みそ粕漬けセット

※以下の商品は、今期の販売は終了いたしました

・早坂オリジナル　秋鮭の山漬　※数量限定商品
・早坂オリジナル　小鯛の塩焼き
・早坂オリジナル　庄内浜特産　梅雨鯛と桜鱒の合せ漬（冷凍）
・早坂オリジナル　寒鱈汁3人前セット　庄内の冬の味覚

早坂オリジナル　寒だら汁3人前セット
届いたら煮るだけ！早坂オリジナル寒だら汁3人前セット　3,000円 ID・tk-season-001 庄内での呼び名は「どんがら汁」。厳寒の日本海の荒波にもまれた「真だら」を、丸ごとぶつ切りにして味噌仕立てにした、冬の庄内を代表する味覚。「鱈（たら）」と言う漢字が表わすように、雪の降るこの時期が一番美味しい魚です。庄内では一年の中で最も寒い雪の降るこの時期に水揚げされるものを特に「寒だら」とよび、「寒だら汁」は冬ならではの旬の味わいです。こちらは材料の下準備済みですので、届いたらお鍋で煮るだけのお手軽セットです！美味しくて安全な早坂の｢寒だら汁」を、ぜひご賞味下さい。 ※この商品は、クール便でお届けします。早坂オリジナル　寒汁だら汁３人前セット（クール便）　 3,000円セット

早坂オリジナル　庄内の味付けはららご（冷凍）
はららご２００g×２瓶 4,700円 ID・tk1-002 ※待望の平成２３年度産、発売です！庄内地方で呼ばれる「はららご」とは、いくら（鮭の魚卵）のことを指します。早坂の「味付けはららご」（いくらの醤油漬け）は、化学調味料・色素・保存料等を一切使用していません。はららごを一粒一粒厳選し、伝統醸造丸大豆醤油と純米酒で味付けした自慢の一品です。「はららご」の味わいを活かしたすっきりとした風味の背景に、醤油の旨みが効いている早坂の「庄内の味付けはららご」は、別冊・暮らしの手帳「誠実な食品」でも取り上げて頂きました。安心・安全・美味しい「庄内の味付けはららご」を、是非御賞味下さい。別冊・暮らしの手帳「誠実な食品」（2006年版） ▼　早坂の安心・安全な食品への取組を紹介いただきました　 -------------------------------------------------------- 　この商品は、冷凍便でお届けします。　早坂オリジナル　庄内の味付けはららご（200ｇ×２瓶入り・冷凍）　 4,700円個

早坂オリジナル　秋鮭あわせ漬とはららごのセット（冷凍）
秋鮭みそ粕漬け５切れはららご２００g×１瓶 4,600円　ID・tk1-001 ※待望の平成２３年度産、発売です！旬の秋鮭を無添加味噌と地元酒蔵の吟醸酒粕で漬け込んだものを、早坂自慢の「味付けはららご」（いくらの醤油漬け）とセットにしました。化学調味料・色素・保存料等を一切使用していない安心・安全で美味しい海の幸のセットです。 -------------------------------------------------------- この商品は、冷凍便でお届けします。早坂オリジナル　秋鮭あわせ漬とはららごのセット（冷凍） ※秋鮭みそ粕漬け５切れ＋はららご200ｇ×１瓶入り 4,600円個

早坂オリジナル　秋鮭みそ粕漬６切れセット
※お届けのセットは６切れになります	秋鮭みそ粕漬け６切れ 3,350円　ID・tk1-007 ※待望の平成２３年度産、発売です！旬の秋鮭を無添加味噌と地元酒蔵の吟醸酒粕で漬け込んだ、早坂自慢の「秋鮭みそ粕漬け」です。化学調味料・色素・保存料等を一切使用していない安心・安全で美味しい海の幸のセットはいかがですか？ -------------------------------------------------- この商品は、クール便でお届けします。早坂オリジナル　秋鮭みそ粕漬け６切れセット 3,350円個

※下記商品の今期の販売は終了いたしました。来シーズンまでお待ちください。

早坂オリジナル　秋鮭の山漬 ※数量限定商品
	秋鮭×一尾 5,000円 ID・tk1-003 ※『昔の塩鮭は美味かった！』とお思いの方へ！！品質の高い根室産の生鮭に塩を施し山漬（本漬）製法で熟成させた自慢の鮭です。守って行きたい日本の伝統の味を皆様へ！この商品は、クール便でお届けします。早坂オリジナル　秋鮭の山漬　※こちらの商品は、今期の販売は終了いたしました。

早坂オリジナル　小鯛の塩焼き（冷凍）
	小鯛の塩焼き×五尾 3,000円 ID・tk1-004 ※庄内浜特産・取れたての小鯛を三枚におろしました。小骨を取り、塩味で焼きあげて冷凍にした小鯛です。新鮮な内に焼き、絶妙な塩加減の小鯛は絶品！そのまま、ご飯のおかずや、酒の肴にしてもおいしいのですが、茶飯にして食べても大変美味しい早坂オリジナルの「小鯛の塩焼き」です。この商品は、冷凍便でお届けします。早坂オリジナル　小鯛の塩焼き（冷凍）　※こちらの商品は、今期の販売は終了いたしました。

早坂オリジナル　庄内浜特産　梅雨鯛と桜鱒の合せ漬（冷凍）
	3,350円 ID・tk1-005 ※とれたての梅雨鯛（ツユタイ）と桜鱒を地元酒蔵の吟醸酒粕と無添加の生味噌で合せ漬にした「庄内浜特産　梅雨鯛と桜鱒の合せ漬」です。小鯛と桜鱒の切り身をお届けいたします。素材や原料を吟味した自慢の一品です。 ▽見たことがない方も多いかもしれません。この魚が山形県の魚・桜鱒　漬け込む前に撮影しました。この商品は、冷凍便でお届けします。早坂オリジナル　庄内浜特産　梅雨鯛と桜鱒の合せ漬　※こちらの商品は、今期の販売は終了いたしました。