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News！News！１月２６日更新しました ※ページのリロード（再読み込み）をお願いたします。リロードの方法はこちら山形・庄内の冬の味覚｢寒だら汁｣です。
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冬の庄内の味覚、美味しい「寒だら汁（どんがら汁）」山形・庄内の冬の味覚｢寒だら汁｣です。
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| 美味しい日本酒あります！ 蔵元からしぼりたて、寒造りなどの 限定酒、旨い地酒が入荷しました |
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 竹の露季節限定・寒造り  寒造り新酒 純米吟醸 白露垂珠 |
竹の露 季節限定・超にごり  活性スパークリング 超にごり 白露垂珠雪ほのか |
| 竹の露 季節限定・初しぼり  無ろ過本生 純米吟醸 初しぼり 雪ほのか |
大山 十水仕込み、濃醇な味わい  特別純米酒 十水（とみず） |
| 出羽桜 季節限定・無ろ過生原酒  出羽燦々 純米吟醸無ろ過生原酒 |
出羽桜 限定・純米大吟醸酒  純米大吟醸酒 一路 |
| 出羽桜 三年熟成の限定品！  三年熟成酒 枯山水 |
羽前白梅 季節限定・しぼりたて  純米吟醸しぼりたて 俵雪【つや姫】 |
| 羽前白梅 季節限定・しぼりたて  無ろ過純米吟醸 しぼりたて俵雪 |
羽前白梅 秋あがり  純米吟醸秋あがり 俵雪【つや姫】 |
 国産具材１００パーセント、安心・手作り、もちろん無添加！山形 ちょい らぁ～油、発売中！ |
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 地元庄内の特産品■特産品・お魚  ■特産品・お肉 ■特産品・だだちゃ豆 ■特産品・くだもの、お米、 無添加調味料セット 材料や調味料にこだわった特産品早坂食品では、食材の他、調味料にいたるまで、すべてにこだわりもった素材を厳選。化学調味料・色素・保存料等を一切使用していない当店オリジナルの「庄内の特産品」へのこだわりは、こちらのページをご覧ください。 |
 早坂食品オリジナル、地元庄内の特産品です うまい！おいしい！早坂自慢のだだちゃ豆！  美味しいです！だだちゃ豆！！庄内特産の「だだちゃ豆」 冬の庄内の味覚「寒だら汁」 庄内での呼び名は「どんがら汁」。厳寒の日本海の荒波にもまれた「真だら」を、丸ごとぶつ切りにして味噌仕立てにした、冬の庄内を代表する味覚。特に一年の中で最も寒いこの時期に水揚げされるものを「寒だら」とよび、冬ならではの旬の味わいです。 「早坂オリジナル 寒だら汁セット3人前」は材料の下準備済みですので届いたらお鍋で煮るだけ。こちらは、クール便でお届けします。 美味しくて安全な早坂の｢寒鱈汁」を、ぜひご賞味下さい。お求めはこちらからどうぞ！ 自慢の味付けはららご、秋鮭みそ粕漬け、販売中 早坂では、平成２３年度の「味付けはららご」と「秋鮭みそ粕漬け」の販売を開始中です。 庄内地方で呼ばれる「はららご」とは、いくら（鮭の魚卵）のことを指します。 早坂の「味付けはららご」（いくらの醤油漬け）は、化学調味料・色素・保存料等を一切使用していません。はららごを一粒一粒厳選し、伝統醸造丸大豆醤油と純米酒で味付けした自慢の一品です。 別冊 暮らしの手帖「誠実な食品」でも、化学調味料・色素・保存料等を一切使用していないお惣菜として取り上げていただいた、早坂自慢の「味付けはららご」。「秋鮭あわせ漬とはららごのセット」、「秋鮭みそ粕漬け」と一緒に是非ご賞味ください。  「味付けはららご」「秋鮭のみそ粕漬け」のご注文はこちらからどうぞ紅花油を使った 『山形 ちょい らぁ～油』発売中！
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| 庄内の地酒早坂オリジナルと お試し300mlセット 【蔵元別に選ぶ】 ■竹の露 ■亀の井 ■冨士 ■大山（加藤嘉八郎酒造） ■初孫（東北銘醸） ■上喜元（酒田酒造） ■麓井 ■羽前白梅 【期間限定取扱】 ■出羽桜酒造 |
お酒は二十歳になってから 当店では未成年への酒類の販売はしておりません 早坂だけでしか買えないオリジナル地酒も自慢
庄内地方の蔵元が醸す地酒です。ギフトにも最適！
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| こだわりのお弁当 ■庄内の旬のお弁当・２月は「春よ来い弁当」 2日前までにご予約ください。 ■食材や調味料にこだわったお弁当・お惣菜 早坂食品では、お米や野菜、お肉、調味料にいたるまで、すべてにこだわりもった素材を厳選。化学調味料・色素・保存料等を一切使用していません。こだわりのお弁当の詳しい内容はこちらをご覧下さい。 お弁当、折詰め、オードブルの見本写真もあります！■お弁当・お惣菜のご予約 メニューの内容についてのご相談・ご連絡事項がありましたら、フォームの自由記入欄にご記入ください。ご予約はこちらから。 |
 安心して食べられる本物の味  ２月の旬のお弁当は、春よ来い弁当（税込７００円）です  ・ふきとだだちゃ豆の炊き込みご飯・ミニコロッケのプチトマト添え ・マカロニサラダ ・あさつきの酢味噌和え ・豚丼たれ煮 ・好評アンコール！豆入りくき煮 ・おから炒り ・赤かぶの酢の物 主食・主菜はもちろん副菜から付け合わせにいたるまで、すべて手作り！早坂自慢の添加物や保存料を一切使わない、安全・安心な美味しいお弁当です。 旬のお弁当は、２日前までにご予約をお願いいたします。早坂が自信を持ってお勧めする「旬のお弁当」を是非ご賞味ください！ 旬のお弁当のほか、お飲物、オードブルなども承っております。  「こだわりのお弁当・お惣菜」のページはこちら |
送料は全国一律 650円
※お酒は荷造料が別途かかります
【荷造料】 720ml・100円、1.8Ｌ・1本入り 180円、1.8Ｌ・2本入り 270円
※クール便、冷凍便 ＋150円
※離島は除きます。
お支払い・送料についての詳しい内容はこちらをご覧ください。
地元・庄内の特産品庄内の地酒こだわりのお弁当会社案内と個人情報保護方針、特定商取引法に基く表示お支払い・送料について■ 鶴岡・早坂食品 おすすめ リ ン ク
はやさか食品、ハヤサカ食品、早阪食品、酒のはやさか、酒のハヤサカ、酒の早阪
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【動作環境】
推奨ブラウザは、Microsoft Internet Explorer ６以降（他、Firefoxでの動作も確認いたしておりますが、 I E 6.X、もしくはI E 7.0を推奨いたします）
【画面のプリントアウトについて】・お使いのプリンタでA4用紙に印刷が収まらない場合は、下記の方法をお試しください。
◎Microsoft Internet Explorerの場合 「ファイル」→「ページ設定」で余白を5mm程度に設定する（ほとんどの方はこの方法でご期待通りに印刷できると思われます）
◎上記の方法で出来ない場合は、印刷設定の用紙サイズを「B4」に設定し、出力用紙を「A4」に設定する（プリンタの印刷設定は説明書を参照するか、プリンタメーカー様へお尋ね下さい。 ）
創業 大正３年 （資）早坂食品住所・山形県鶴岡市昭和町１０－７（みゆき通り）
ＴＥＬ・０２３５－２２－１１２８
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