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News！News！早坂自慢の「八徳ピクルス」が、東京・銀座でもお求めいただけます！旬の野菜を、りんご酢・ワイン・砂糖などで漬け込んだ、化学調味料や保存料を使用していない早坂オリジナルの人気商品、「八徳ピクルス」が、銀座の『山形県アンテナショップ おいしい山形プラザ』でも、 お買いお求めいただけるようになりました！銀座にお越しの際には、是非お立ち寄りくださいませ。 旬のお弁当、３月は「ひな弁当」です庄内の季節の食材にこだわった早坂の旬のお弁当。今月は、お雛様の季節にあわせた「ひな弁当」。見た目も色鮮やかな「ちらし寿司ご飯」に、醤油漬けのマス焼きや菜の花が入ったお弁当です。 待ち遠しかった春の訪れを、目でも舌でも味わえる、早坂の旬のお弁当はいかがですか？ 日本酒は、初しぼり（しぼりたて）が美味しい季節「くどき上手」の亀の井や「俵雪」の羽前白梅から、純米吟醸や大吟醸のしぼりたてが入荷しました。他にも、出羽桜酒造のしぼりたて新酒が入荷しております。 この時期しか味わえない日本酒をご堪能ください。 
竹の露「白露垂珠」、ゴールドメダルと山形トロフィーを受賞！竹の露｢純米大吟醸 白露垂珠 出羽燦々･生詰」が、インターナショナル･ワイン･チャレンジ2009 純米大吟醸部門にて、山形トロフィーを受賞！ 幾多の純米吟醸･純米大吟醸酒の中からわずか8本のゴールドメダルを受賞し、 その中からさらに優れたお酒として山形トロフィー受賞の栄誉に輝きました！ いかがですか、味わってみたいでしょう？ぜひお早めに！ |
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この季節だけの日本酒、初しぼりが入荷しました！冬だけの味わい、「しぼりたて」をどうぞ
地元庄内（鶴岡・酒田）の蔵元から届いた特別な地酒をどうぞお楽しみください。→庄内（鶴岡・酒田）の地酒販売のページはこちら |
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| 日本酒が美味しい季節 庄内の蔵元から、初しぼり（しぼりたて）が入荷しております 冬だけの味わいを是非ご賞味下さい |
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亀の井  無ろ過 純米大吟醸 くどき上手 |
出羽桜 純米吟醸酒 無ろ過生原酒 出羽桜 |
羽前白梅 無ろ過 純米吟醸 しぼりたて原酒 俵雪 |
大山  ひやおろし |
渡會本店 出羽ノ雪 |
奥羽自慢 純米酒・奥羽自慢 山田錦 |
添加物や保存料を使わない、安心・安全・美味しい！早坂の旬のお弁当
３月の旬のお弁当 ひな弁当（税込７００円）早坂の美味しいヘルシーなお弁当で、季節の味覚をご堪能ください！
・ひなのちらし寿司ご飯
・ごま豆腐のあんかけ、百合根添え
・菜の花の辛しあえ
・ぜんまい煮
・マスの醤油漬け焼き
・余目産のからしを使った辛し漬け
主食・主菜はもちろん副菜から付け合わせにいたるまで、すべて手作り！早坂自慢の添加物や保存料を一切使わない、安全・安心な美味しいお弁当です。旬のお弁当は、２日前までにご予約をお願いいたします。
早坂が自信を持ってお勧めする「旬のお弁当」を是非ご賞味ください！
 地元庄内の特産品■特産品・お魚 ■特産品・お肉 ■特産品・だだちゃ豆 ■特産品・くだもの、お米、 無添加調味料セット  材料や調味料にこだわった特産品早坂食品では、食材の他、調味料にいたるまで、すべてにこだわりもった素材を厳選。化学調味料・色素・保存料等を一切使用していない当店オリジナルの「庄内の特産品」へのこだわりは、こちらのページをご覧ください。 |
 早坂食品オリジナル、地元庄内の特産品です 早坂オリジナルの新製品！和風のピクルス、｢八徳ピクルス｣  旬の野菜を、りんご酢・ワイン・砂糖などで漬け込みました。お酢独特のにおいは柔らげてありますので、お酢が嫌いな人も好きになる味です。もちろん、化学調味料や保存料は使用しておりません。たとえば、カレーに添えたり、スパゲティーにかけたり。もちろん箸休めとして。和風としていますが、和洋中問わず美味しいので、早坂でも大人気です。 要冷蔵で3ヶ月日持ちします。 漬け込む野菜は、庄内産を中心とした旬の野菜ですので、季節によって変わります。今なら、白かぶ・赤かぶ・蓮根・パプリカ・だだちゃ豆・食用菊・人参・カリフラワー・マッシュルーム。蓮根以外はすべて庄内産です。 贈答用として、またご自宅でも、安全安心の早坂オリジナル｢八徳ピクルス｣をぜひどうぞ。 早坂オリジナルの人気商品、「八徳ピクルス」は、銀座の『山形県アンテナショップ おいしい山形プラザ』でも、お買い求めいただけます。銀座にお越しの際には、是非お立ち寄りくださいませ。 早坂オリジナル！庄内のんめもの詰合せ、｢庄内の恵｣です。  旬の庄内浜で取れたての桜鱒を、地元酒蔵の吟醸粕と無添加みそで漬け込みました。庄内豚は、独特の無添加調理みそで漬け込みました。どちらも焼いてすぐに真空冷凍してあります。湯煎にしてすぐにアツアツでやわらかい桜鱒と庄内豚が楽しめます。 また、だだかまは庄内名物だだちゃ豆を練りこんだかまぼこです。こちらはそのままお召し上がりいただけます。 庄内の美味しさをたっぷりとご堪能下さい。 贈答用として、またご自宅でも、安全安心の早坂オリジナル｢庄内の恵｣をぜひどうぞ。 うまい！おいしい！早坂自慢のだだちゃ豆！  美味しいです！だだちゃ豆！！庄内特産の「だだちゃ豆」  「地元庄内の特産品」のページはこちら |
| 庄内の地酒早坂オリジナルと お試し300mlセット ▼蔵元別に選ぶ▼ ■竹の露 ■亀の井 ■冨士 ■大山（加藤嘉八郎酒造） ■奥羽自慢 （佐藤仁左衛門酒造場） ■初孫（東北銘醸） ■上喜元（酒田酒造） ■麓井 ■羽前白梅 |
お酒は二十歳になってから 当店では未成年への酒類の販売はしておりません 早坂だけでしか買えないオリジナル地酒も自慢
庄内地方の蔵元が醸す地酒です。ギフトにも最適！
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| こだわりのお弁当 ■「ワンコイン弁当」発売中！ ■庄内の旬のお弁当・３月は「ひな弁当」 2日前までにご予約ください。 ■食材や調味料にこだわったお弁当・お惣菜 早坂食品では、お米や野菜、お肉、調味料にいたるまで、すべてにこだわりもった素材を厳選。化学調味料・色素・保存料等を一切使用していません。こだわりのお弁当の詳しい内容はこちらをご覧下さい。 お弁当、折詰め、オードブルの見本写真もあります！■お弁当・お惣菜のご予約 メニューの内容についてのご相談・ご連絡事項がありましたら、フォームの自由記入欄にご記入ください。ご予約はこちらから。 |
 安心して食べられる本物の味
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 収穫弁当 |
 折詰め |
 折詰め |
３月の旬のお弁当は、ひな弁当（税込７００円）です
・ひなのちらし寿司ご飯・ごま豆腐のあんかけ、百合根添え
・菜の花の辛しあえ
・ぜんまい煮
・マスの醤油漬け焼き
・余目産のからしを使った辛し漬け
主食・主菜はもちろん副菜から付け合わせにいたるまで、すべて手作り！早坂自慢の添加物や保存料を一切使わない、安全・安心な美味しいお弁当です。
旬のお弁当は、２日前までにご予約をお願いいたします。早坂が自信を持ってお勧めする「旬のお弁当」を是非ご賞味ください！
旬のお弁当のほか、お飲物、オードブルなども承っております。
「こだわりのお弁当・お惣菜」のページはこちら送料は全国一律 650円
※お酒は荷造料が別途かかります
【荷造料】 720ml・100円、1.8Ｌ・1本入り 180円、1.8Ｌ・2本入り 270円
※クール便、冷凍便 ＋150円
※離島は除きます。
お支払い・送料についての詳しい内容はこちらをご覧ください。
地元・庄内の特産品庄内の地酒こだわりのお弁当会社案内と個人情報保護方針、特定商取引法に基く表示お支払い・送料について■ 鶴岡・早坂食品 おすすめ リ ン ク
はやさか食品、ハヤサカ食品、早阪食品、酒のはやさか、酒のハヤサカ、酒の早阪
【動作環境】・推奨ブラウザは、Microsoft Internet Explorer ６以降（他、Firefoxでの動作も確認いたしておりますが、 I E 6.X、もしくはI E 7.0を推奨いたします）
【画面のプリントアウトについて】・お使いのプリンタでA4用紙に印刷が収まらない場合は、下記の方法をお試しください。
◎Microsoft Internet Explorerの場合 「ファイル」→「ページ設定」で余白を5mm程度に設定する（ほとんどの方はこの方法でご期待通りに印刷できると思われます）
◎上記の方法で出来ない場合は、印刷設定の用紙サイズを「B4」に設定し、出力用紙を「A4」に設定する（プリンタの印刷設定は説明書を参照するか、プリンタメーカー様へお尋ね下さい。 ）
創業 大正３年 （資）早坂食品住所・山形県鶴岡市昭和町１０－７（みゆき通り）
ＴＥＬ・０２３５－２２－１１２８
ＦＡＸ・０２３５－２２－１７２３
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営業時間・午前８時～午後９時
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