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News！News！
紅花油を使った 『山形 ちょい らぁ～油』新発売！
 早坂食品の「山形 ちょい らぁ～油」は国産具材１００パーセント、
安心・手作り、もちろん無添加！薫り高いごま油と、山形の花「紅花」から作った
紅花油の絶妙なコンビネーションに、深いコクとピリリとした味わいが美味しいラー油です。
そのままご飯にかけるもよし、調味料として使うもよし。自分好みの使い方を発見できる
「山形 ちょい らぁ～油」、新発売です！
旬のお弁当、９月は「流れ星弁当」です
庄内の季節の食材にこだわった早坂の旬のお弁当。９月は「流れ星弁当」。
秋の味覚・美味しい栗ご飯や、菊のおひたし、秋ナスやかぼちゃの素揚げとミニハンバーグなど
今が旬の食材を使った、美味しくて身体にも優しいお弁当です。
季節の食材を美味しく愉しめる早坂の「旬のお弁当」は、２日前までに御予約ください。
竹の露の銘酒、「白露垂珠（はくろすいしゅ）」がゴールドメダルと
山形トロフィーを受賞！
竹の露｢純米大吟醸 白露垂珠 出羽燦々･生詰」が、
インターナショナル･ワイン･チャレンジ2009 純米大吟醸部門にて、山形トロフィーを受賞！
幾多の純米吟醸･純米大吟醸酒の中からわずか8本のゴールドメダルを受賞し、
その中からさらに優れたお酒として山形トロフィー受賞の栄誉に輝きました！
いかがですか、味わってみたいでしょう？ぜひお早めに！
そして、これからが旬の「山菜」にぴったりな「限定無ろ過 白露垂珠 改良信交・生詰」も入荷いたしました。
大草原を連想するさわやかな旨みを持つ、春の息吹が感じられる1本です。この機会に是非お求め下さい。
他にも、富士酒造の 『手造り大吟醸 古酒屋のひとりよがり 袋吊り 雫酒』や、
モンドセレクション最高金賞の日本酒、大山の 『純米大吟醸 吟雅凛匠（ぎんがりんしょう）』が入荷しております
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庄内の地酒や限定酒 美味しい日本酒をどうぞ！
限定酒も取り扱っております
地元庄内（鶴岡・酒田）の蔵元から届いた特別な地酒をどうぞお楽しみください。→庄内（鶴岡・酒田）の地酒販売のページはこちら
添加物や保存料を使わない、安心・安全・美味しい！早坂の旬のお弁当
９月の旬のお弁当 流れ星弁当（税込７００円）
早坂の美味しいヘルシーなお弁当で、季節の味覚をご堪能ください！
・藤島の特別栽培米で作った栗ご飯
（写真は豆ご飯ですが、栗が入荷次第「栗ご飯」になります）
・秋の魚の南蛮漬け
・ミニハンバーグ プチトマトと国産レモン添え
・秋ナス・ピーマン・かぼちゃの素揚げ
・菊びたし（酢味）
・ミョウガとパプリカのピクルス
・余目産のからしを使った キュウリの辛し漬け
主食・主菜はもちろん副菜から付け合わせにいたるまで、すべて手作り！早坂自慢の添加物や保存料を一切使わない、安全・安心な美味しいお弁当です。旬のお弁当は、２日前までにご予約をお願いいたします。
早坂が自信を持ってお勧めする「旬のお弁当」を是非ご賞味ください！
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国産具材１００パーセント、安心・手作り、もちろん無添加！山形 ちょい らぁ～油、新発売！ |
 地元庄内の特産品
■特産品・お魚
■特産品・お肉
■特産品・だだちゃ豆
■特産品・くだもの、お米、
無添加調味料セット
材料や調味料にこだわった特産品
早坂食品では、食材の他、調味料にいたるまで、すべてにこだわりもった素材を厳選。化学調味料・色素・保存料等を一切使用していない当店オリジナルの「庄内の特産品」へのこだわりは、こちらのページをご覧ください。
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 早坂食品オリジナル、地元庄内の特産品です
 紅花油を使った『山形ちょいらぁ～油』新発売
早坂食品の国産具材１００パーセント、安心・手作り、もちろん無添加！の「山形 ちょい らぁ～油」です。
薫り高いごま油と、山形の花「紅花」から作った紅花油の絶妙なコンビネーションに玉ねぎやニンニクを加えた深いコクとピリリとした味わいが美味しい「山形 ちょい らぁ～油」。具材は全て国産を使用し、手作りで仕上げています。
そのままご飯にかけるもよし、調味料として使うもよし。自分好みの使い方を発見できる「山形 ちょい らぁ～油」、新発売です！
早坂オリジナルの新製品！和風のピクルス、｢八徳ピクルス｣
 旬の野菜を、りんご酢・ワイン・砂糖などで漬け込みました。お酢独特のにおいは柔らげてありますので、お酢が嫌いな人も好きになる味です。もちろん、化学調味料や保存料は使用しておりません。
たとえば、カレーに添えたり、スパゲティーにかけたり。もちろん箸休めとして。和風としていますが、和洋中問わず美味しいので、早坂でも大人気です。
要冷蔵で3ヶ月日持ちします。
漬け込む野菜は、庄内産を中心とした旬の野菜ですので、季節によって変わります。今なら、白かぶ・赤かぶ・蓮根・パプリカ・だだちゃ豆・食用菊・人参・カリフラワー・マッシュルーム。蓮根以外はすべて庄内産です。
贈答用として、またご自宅でも、安全安心の早坂オリジナル｢八徳ピクルス｣をぜひどうぞ。
早坂オリジナルの人気商品、「八徳ピクルス」は、銀座の『山形県アンテナショップ おいしい山形プラザ』でも、お買い求めいただけます。銀座にお越しの際には、是非お立ち寄りくださいませ。
早坂オリジナル！庄内のんめもの詰合せ、｢庄内の恵｣です。
 旬の庄内浜で取れたての桜鱒を、地元酒蔵の吟醸粕と無添加みそで漬け込みました。庄内豚は、独特の無添加調理みそで漬け込みました。
どちらも焼いてすぐに真空冷凍してあります。湯煎にしてすぐにアツアツでやわらかい桜鱒と庄内豚が楽しめます。
また、だだかまは庄内名物だだちゃ豆を練りこんだかまぼこです。こちらはそのままお召し上がりいただけます。
庄内の美味しさをたっぷりとご堪能下さい。
贈答用として、またご自宅でも、安全安心の早坂オリジナル｢庄内の恵｣をぜひどうぞ。
うまい！おいしい！早坂自慢のだだちゃ豆！
 美味しいです！だだちゃ豆！！
庄内特産の「だだちゃ豆」
 「地元庄内の特産品」のページはこちら
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こだわりのお弁当
■「ワンコイン弁当」発売中！
■庄内の旬のお弁当・９月は「流れ星弁当」
2日前までにご予約ください。
■食材や調味料にこだわったお弁当・お惣菜
早坂食品では、お米や野菜、お肉、調味料にいたるまで、すべてにこだわりもった素材を厳選。化学調味料・色素・保存料等を一切使用していません。こだわりのお弁当の詳しい内容はこちらをご覧下さい。
お弁当、折詰め、オードブルの見本写真もあります！
■お弁当・お惣菜のご予約
メニューの内容についてのご相談・ご連絡事項がありましたら、フォームの自由記入欄にご記入ください。ご予約はこちらから。
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 安心して食べられる
本物の味
「ワンコイン弁当｣（税込５００円）発売中！
車でバスで船で飛行機で、どこでもフォーク１本で食べられちゃう♪
「カツカレー弁当」（メンチカツもＯＫ）
「のり弁当」
「金時紅白おこわ弁当」
（こちらのみ2日前までに予約が必要です）
その他にも「SPF庄内豚しょうが焼き弁当」、「だだちゃ豆おこわ弁当」、「山形牛スタミナ弁当」（こちらのみワンコインではちょっと厳しいので…お問い合わせ下さい）など、色々できます。
主食・主菜はもちろん副菜から付け合わせにいたるまで、すべて手作り！早坂自慢の、添加物や保存料を一切使わない、安全・安心な美味しいお弁当です。
早坂が自信を持ってお勧めする「ワンコイン弁当」を、行楽･会合のお供にぜひどうぞ！
「安心して食べられる本物の味」にこだわった早坂食品のお弁当です。化学調味料・色素・保存料等を一切使用していない、からだに優しいお弁当です。ご注文は､すべて予約制。スポーツ少年団や中学・高校の部活動の大会、子供会や町内会、PTAの会合。お花見や芋煮会などの季節のイベントなど、早坂食品のこだわりのお弁当・お惣菜・オードブルを是非ご利用ください。
９月の旬のお弁当は、流れ星弁当（税込７００円）です
・藤島の特別栽培米で作った栗ご飯
（写真は豆ご飯ですが、栗が入荷次第「栗ご飯」になります）
・秋の魚の南蛮漬け
・ミニハンバーグ プチトマトと国産レモン添え
・秋ナス・ピーマン・かぼちゃの素揚げ
・菊びたし（酢味）
・ミョウガとパプリカのピクルス
・余目産のからしを使ったキュウリの辛し漬け
主食・主菜はもちろん副菜から付け合わせにいたるまで、すべて手作り！早坂自慢の添加物や保存料を一切使わない、安全・安心な美味しいお弁当です。
旬のお弁当は、２日前までにご予約をお願いいたします。早坂が自信を持ってお勧めする「旬のお弁当」を是非ご賞味ください！
旬のお弁当のほか、お飲物、オードブルなども承っております。
「こだわりのお弁当・お惣菜」のページはこちら
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送料は全国一律 650円
※お酒は荷造料が別途かかります
【荷造料】 720ml・100円、1.8Ｌ・1本入り 180円、1.8Ｌ・2本入り 270円
※クール便、冷凍便 ＋150円
※離島は除きます。
お支払い・送料についての詳しい内容はこちらをご覧ください。
 地元・庄内の特産品
庄内の地酒
こだわりのお弁当
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■ 鶴岡・早坂食品 おすすめ リ ン ク
  
はやさか食品、ハヤサカ食品、早阪食品、酒のはやさか、酒のハヤサカ、酒の早阪
【動作環境】・推奨ブラウザは、Microsoft Internet Explorer ６以降（他、Firefoxでの動作も確認いたしておりますが、 I E
6.X、もしくはI E 7.0を推奨いたします）
【画面のプリントアウトについて】・お使いのプリンタでA4用紙に印刷が収まらない場合は、下記の方法をお試しください。
◎Microsoft Internet Explorerの場合 「ファイル」→「ページ設定」で余白を5mm程度に設定する（ほとんどの方はこの方法でご期待通りに印刷できると思われます）
◎上記の方法で出来ない場合は、印刷設定の用紙サイズを「B4」に設定し、出力用紙を「A4」に設定する（プリンタの印刷設定は説明書を参照するか、プリンタメーカー様へお尋ね下さい。
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 創業 大正３年 （資）早坂食品
住所・山形県鶴岡市昭和町１０－７（みゆき通り）
ＴＥＬ・０２３５－２２－１１２８
ＦＡＸ・０２３５－２２－１７２３
info@sake-hayasaka.co.jp
営業時間・午前８時～午後９時
休業日・日曜、元旦（ただし、７，８，１２月は無休） 配達は年中無休
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